La producción porcina, una oportunidad de negocio

Cómo invertir en tecnología con la perspectiva de crecer a largo plazo

En este nuevo capítulo de Campo de Avanzada, presentamos la información básica de un proyecto de inversión para montar un criadero de cerdos con manejo intensivo.

Los datos del sector de la industria porcina auguran un crecimiento sostenido en el consumo de carne de cerdo, tanto a nivel nacional como internacional.
¿Cómo se puede iniciar una nueva explotación para convertir en carne de cerdo los granos que se producen en un campo? La idea es transformar proteína vegetal en proteína animal, agregando valor a la cosecha, convirtiendo granos en carne. En esta entrega, seguimos buscando posibilidades de invertir en tecnología con la perspectiva de crecer a largo plazo. La consigna es analizar el negocio de la producción porcina en base a las experiencias de otros productores para insertarse en la cría de cerdos como agregado de valor a la materia prima.

Video: Campo de avanzada: cría de cerdos